Finca señorial de rioja

• Ingredientes
  • - 40 gr de azúcar.
  • - 75 gr de hojaldre.
  • - 20 gr de mantequilla.
  • - 1 manzana (180 gr aprox.).

Preparación:

Se extiende el hojaldre hasta conseguir que quede fino y cortamos con ayuda de un cortapasta circular de 18 cm de diámetro. Después untamos las tartitas con mantequilla fundida y cubrimos con la manzana fileteada en forma de espiral. Volvemos a untar de nuevo con mantequilla fundida y recubrimos con azúcar. Las pasamos al horno a 200º C durante 20 minutos, hasta que quede dorada. Se sirve caliente.